果蔬通过冷却后，即可送入冷藏库冷藏。冷藏温度与相对湿度均要保持安稳，zui好在吸入管线上装有恒压阀，不得有较大的动摇，否则将直接影响果蔬的呼吸作用，如温度过高，冷库设计，相对湿度过大，芝罘区 冷冻冷库设计厂家，将使果蔬的呼吸作用加快，引起它的蜕变腐朽。
同时，也会使果蔬“出汗”，在其表面呈现水滴而有利于微生物的生长繁殖，龙口市医院冷库设计厂家，不耐储藏;温度过低，相对湿度过小，又会引起冻shang果蔬，发作低温病害，且使果蔬干缩 (如萝卜呈现空心)。所以，一般果蔬冷却的冷藏温度在1~-1℃之间，相对湿度对水果一般要求在90-95%，在蔬菜一般要求在85-90%。假如相对湿度过低，可在鼓风机前配备自动喷雾器，清洁的水随冷风形成细细小的雾状喷向果蔬冷藏库的空气中，以调节其空气湿度，也可向冷藏间喷洒清水或在包装容器上盖上浇湿的草席。假如相对湿度过高，可在冷间墙角处放些吸湿性的物质。如块石灰、无水氯化钙、枯燥的木炭等，以减少湿度。
冷库安装冷库制冷系统是冷库的he心，其选择是冷库建造工程中至关重要的一环。制冷系统主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成，另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得适宜的低温条件。
一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐。在冷库蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。在目前的冷库安装行业，都已经是冷库安装朋友们耳熟能详的经验之谈了，但还是很值得重视的。
在进行冷库安装过程中，做好以下几方面的工作，即可很好的把控整个冷库质量：
1、选择对的制冷系统。冷库中其压缩机、冷凝器等，是整个冷库制冷系统的he心元件。除此之外，风扇、导管等辅件，莱阳市土建冷库设计公司，也会直接影响到整个冷库的性能。安装时，做好主件以及辅件的挑选工作，能让整个制冷系统变得更为完善。
2、做好隔热材料的选择以及铺设方面的工作。在挑选冷库隔热材料时，需注意因地制宜，注意挑选隔热效果较好且比较经济实惠的材料，这样zui终所搭建的冷库，其保温性能方面才能达标，也更利于对于整个搭建成本的控制。
3、做好冷库库房结构方面的设置工作。一般大型冷库安装公司在安装冷库时，所需搭建冷库的大小要根据后续所需存储物品的尺寸大小来定。整个面积大小，既要考虑整个存储物的体积，还要考虑其过道、墙壁等空间间隙，综合考虑后才可确定zui终的设置面积。
大型冷库安装公司方面的技术人员表示，在冷库的实际安装搭建过程中，可影响其zui终性能的因素有很多，稍有不注意，就可能会导致整个冷库的性能比发生比较大偏差。由此可见，大家在安装冷库时，注意选择较zhuan业正规的公司来承建比较好。
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