果蔬入库后要采取进一步降温：
果蔬在采收后建议在原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散出。冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法，防止某些生理病害的发生。
不同种类的果蔬控制在适温度储藏：
因为不同种类的果蔬它能忍受低温的能力是各不相同的不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。因此使用水果冷库，高温冷藏储藏水果蔬菜应根据不同种类控制不同的储藏温度。
鲜花店建造冷库，栖霞市蔬菜储备冷库设计厂家，建造面积多大合适呢？
现在鲜花冷库是目前鲜花保鲜的有效方式之一，通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用，达到延缓鲜花的衰败速度，对于花店这样的鲜花行业来说，建造一个合适的保鲜冷库是比较适宜的。那么鲜花保鲜冷库建造多大合适呢？这就要根据您储存鲜花的数量来决定建造鲜花冷库的面积了，一般小型鲜花店建造面积不用太大，20-40平方就可以了，大型鲜花店及花卉市场建造面积一般200平方起。
鲜花和水果一样，采摘下来之后如果不做任何的储藏处理，容易凋谢枯萎，因此，一些鲜花店老板都会在店面里面或者储藏鲜花的仓库里面安装一个小型鲜花保鲜库用以储藏鲜花，通过控制冷库的储藏温度，来有限的延长鲜花的保鲜期。
目前，比较大规模的鲜花店（比如：花点时间这样的品牌）及花卉批发市场都用保鲜冷库来储存鲜花，因为只有这样才能保证鲜花的品质，这也是为什么不在云南，别的城市一年四季鲜花都有的原因。
想要让冷库设计具有运用功用，那么在制作冷库设计时，就需求严厉遵循相应的根柢设计要求，合理的选择冷库设计各项制冷设备和制作材料，确保整个冷库设计工程的全体运用性，蓬莱市冻结间冷库设计公司，那么冷库设计时，应遵循哪些要求规范呢？
其一，冷库设计的隔热层的隔热功用必定要好，一般情况下，冷库设计隔热层的隔热功用越好，那么在后期运用的进程旁边需求的耗能量就会越小，冷库设计，运用时不宜出现库内温度不坚决过大的现象，有利于货品的长期保鲜储存。如若在设置隔热层的时候，能够添加一侧的防潮层，那么还能够有用地避免冷库设计结构两头围护温度纷歧的现象，不宜出现库外的水蒸气向库内渗透现象，然后影响库内的全体湿度情况。
其次，冷库设计在制作的时候还应该选择合理的制冷系统，尽管绝大部分的冷库设计都是经过人工制冷的办法来获取能量，可是人工制冷的办法也会分为液体汽化制冷和蒸汽制冷;不同的制冷办法具有不同的制冷效果，只需合理地选择压缩机，调节阀，蒸发器，冷凝器等制冷设备，才能够让其组合成一个无缺的闭合循环系统，有用确保冷库设计在运用进程中的制冷效果，利于食物的储藏和保鲜。
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