常见水果的冷库储藏特性：
树莓相对湿度：83%，冻结点：-1.1℃，合适的贮藏温度：0℃，贮藏期：3~5天。
无花果相对湿度：85-90%，合适的贮藏温度：-0.6~0℃，贮藏期：7~10天。
杏相对湿度：90-95%，冻结点：-1.1℃，合适的贮藏温度：-1℃，贮藏期：30~40天。
樱桃相对湿度：90-95%，冻结点：-1.8℃，合适的贮藏温度：0℃，贮藏期：30~40天。
李子相对湿度：90-95%，冻结点：-2.2℃，烟台多层冷库设计公司，合适的贮藏温度：0℃，贮藏期：40~60天。
西瓜相对湿度：90%，合适的贮藏温度：4.4-10℃，贮藏期：2~3周。
芒果相对湿度：81%，冻结点：-0.9℃，合适的贮藏温度：10~12℃，贮藏期：2~3周。
橙子相对湿度：87%，冻结点：-0.8℃，合适的贮藏温度：5~10℃，冷库设计，贮藏期：2~4周。
苹果储藏种类挑选：
种类是决议储藏质量的内在的首要因素，不同种类的苹果，耐贮性差异很大。一般表现为种类越晚熟耐贮性就越好。
1、早熟种类
成熟期6-7月份。因为生育期短，果肉安排不行细密，福山区低温冷库设计公司，肉质松散，味淡，一般不耐储藏，采收后宜立即供给商场和短期储藏。
2、中熟种类
成熟期8-9月份。生育期适中，莱山区万吨冷库设计公司，比较耐储藏，但条件不妥时果肉容易发绵。
3、晚熟种类
成熟期10-11月份。因为生育期长，安排紧实，果肉硬脆，糖分含量高，耐贮性好。
4、产地挑选
产地的不同气候和海拔对苹果质量影响较大，如陕西渭北旱塬北部海拔较高、雨量偏少、光照足够、昼夜温差大，所产苹果不管口感还是外观色泽都明显的优于中部和南部。苹果优生区应该土城深厚肥美，海拔800~1200m，酸碱适中，降雨量500~600mm，无霜期180~200天，积温2000~4000℃，年均温9~11℃，昼夜温差gt;12℃，年日照时数2000h以上。
蔬菜保鲜冷库的冷却间主要用以对进库冷藏或需先经过急冷后冻结（指选用二次冻结加工工艺）的常温下食品类，开展冷却或急冷。生产加工周期时间一般为12～24小时，商品急冷后溫度一般为4℃。冻结间用以必须冻结的食品类，由常温下或冷却情况迅速降至-15℃或18℃，生产加工周期时间一般为24小时。冷却物冷藏间又被称为高溫冷藏间，主要用以储藏蛋类、新鲜水果、蔬菜等食品类。冻结物冷藏间又被称为超低温冷藏间，主要储藏经冻结生产加工过的食品类，如冷冻肉、冻蔬菜水果、冻鱼等。冰库又被称为贮冰间，用于存储人造冰，处理需冰高峰期和造冰能力不足的分歧。
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