苹果储藏种类挑选：
种类是决议储藏质量的内在的首要因素，不同种类的苹果，耐贮性差异很大。一般表现为种类越晚熟耐贮性就越好。
1、早熟种类
成熟期6-7月份。因为生育期短，果肉安排不行细密，肉质松散，味淡，一般不耐储藏，采收后宜立即供给商场和短期储藏。
2、中熟种类
成熟期8-9月份。生育期适中，比较耐储藏，但条件不妥时果肉容易发绵。
3、晚熟种类
成熟期10-11月份。因为生育期长，安排紧实，果肉硬脆，糖分含量高，耐贮性好。
4、产地挑选
产地的不同气候和海拔对苹果质量影响较大，如陕西渭北旱塬北部海拔较高、雨量偏少、光照足够、昼夜温差大，所产苹果不管口感还是外观色泽都明显的优于中部和南部。苹果优生区应该土城深厚肥美，烟台冷库设计安装公司，海拔800~1200m，酸碱适中，降雨量500~600mm，无霜期180~200天，积温2000~4000℃，烟台物流冷库设计公司，年均温9~11℃，昼夜温差gt;12℃，年日照时数2000h以上。
想要让冷库设计具有运用功用，那么在制作冷库设计时，就需求严厉遵循相应的根柢设计要求，合理的选择冷库设计各项制冷设备和制作材料，确保整个冷库设计工程的全体运用性，那么冷库设计时，冷库设计，应遵循哪些要求规范呢？
其一，冷库设计的隔热层的隔热功用必定要好，一般情况下，烟台保鲜冷库设计公司，冷库设计隔热层的隔热功用越好，那么在后期运用的进程旁边需求的耗能量就会越小，运用时不宜出现库内温度不坚决过大的现象，有利于货品的长期保鲜储存。如若在设置隔热层的时候，能够添加一侧的防潮层，那么还能够有用地避免冷库设计结构两头围护温度纷歧的现象，不宜出现库外的水蒸气向库内渗透现象，然后影响库内的全体湿度情况。
其次，冷库设计在制作的时候还应该选择合理的制冷系统，尽管绝大部分的冷库设计都是经过人工制冷的办法来获取能量，可是人工制冷的办法也会分为液体汽化制冷和蒸汽制冷;不同的制冷办法具有不同的制冷效果，只需合理地选择压缩机，调节阀，蒸发器，冷凝器等制冷设备，才能够让其组合成一个无缺的闭合循环系统，有用确保冷库设计在运用进程中的制冷效果，利于食物的储藏和保鲜。
冷库是整个冷链的中心节点，多应用于对食品、生鲜、医yao、化工等物品的恒温恒湿储藏。冷库是冷链行业发展的基础设施，在仓储、加工、运输等环节中都发挥着至关重要的作用，其投资在冷链建设的占比中也是较高的。如今，我国冷库发展进入转型升级的新阶段，有的老旧冷库面临淘汰整顿和拆迁的局面，有的冷库需要对原有制冷系统和物流系统进行改造提升，新建冷库项目中要更新设计理念，应用更先进的冷库建筑技术、制冷技术和智能化操作系统，打造现代化的绿色冷库。
尽管总量增长明显，但冷库资源分布不均、人均冷库资源偏低等问题依然存在。以冷库资源分布来看，我国冷库资源主要集中在华东、华北和华中地区，其中华东地区冷库容量只多，占quan国总容量近四成，其他地区冷库分布较为分散，东北和西北地区冷库资源相对较少。中部农牧业主产区和西部特色农业地区冷库严重短缺，承担全guo70%以上生鲜农产品批发交易功能的大型农产品批发市场、区域性农产品配送中心等关键物流节点，普遍缺少冷冻冷藏设施。开始的城市冷库容量呈饱和状态，土地租金高昂，现有冷库资源已经相对充足，增长相对较为缓慢。
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