水果冷库的建造要求：
1.外墙、隔墙、地面的隔热层、立柱的地坪处，应设置冷桥。
2.不同的水泥不应混用，同一建筑物jue不允许有两种类型的水泥。
3.果品冷库按不超过该冷库吨位的 8%计算。
4.冷库的冷却系统，照明系统，电缆，蒸化装置，温控系统，机组，泰安平房冷库设计公司，闸门，闸门位置，闸门位置，闸门位置，线缆，可根据客户意见，冷库设计，结合实际情况，进行修改，泰安超低温冷库设计厂家，在一定程度上满足客户需要。
5.客户可以根据自己的实际情况要求冷库公司提供合适的冷库板，因为冷库板制造商大多选择密度约为 40 的聚氨酯冷库板，其长度、高度和宽度基本上是预先固定的。
草莓：
1、挑选果形完好、成熟度80%左右的草莓果实，削除果柄及萼片;再进行放入水池中冲洗好，把表面的水分晒干后先放入-25℃的速冻冷库进行速冻，直招待草莓果实的中心温度到达-15℃后进行包装。
2、包装好后放入低温冷库储藏。草莓的速冻保鲜温度在-18℃左右为适宜，在此环境下草莓可储藏12到18个月。而速冻后在低温冷库储藏的草莓出库后在5℃～10℃下慢慢解冻80～90分钟后，草莓的质量是zui好的，并且能够保持非常好的口感。
新鲜的草莓假如没有通过速冻冷库速冻，在-1℃的低温保鲜冷库储藏也能够储藏30天左右，储藏后的草莓质量也是非常好的。草莓低温保鲜冷库储藏温度不宜低于-3℃，不然储藏3~4天左右就有冻害的现象。
气调冷库：
气调冷库属于比较特殊的冷库类型，泰安榴莲冷库设计厂家，因为它除了实现库房低温环境，还实现了库房气体环境。
简单地来说，气调冷库是在保鲜冷库的基础上，增加气体成分调节系统，从而通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，来抑制果蔬呼吸作用和延缓其新陈代谢过程。
因此，气调冷库造价也相对较高，主要用于保鲜gao价值的水果蔬菜等，如猕猴桃、梨子等。相关数据显示，气调冷库贮藏比保鲜冷库冷藏可延长果蔬贮藏期0.5~1倍，甚至以上，新鲜度和商品性都有更好的保障，所以非常适合淡旺季错峰销售模式。
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