鲜花店建造冷库，建造面积多大合适呢？
现在鲜花冷库是目前鲜花保鲜的有效方式之一，通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用，达到延缓鲜花的衰败速度，对于花店这样的鲜花行业来说，建造一个合适的保鲜冷库是比较适宜的。那么鲜花保鲜冷库建造多大合适呢？这就要根据您储存鲜花的数量来决定建造鲜花冷库的面积了，一般小型鲜花店建造面积不用太大，20-40平方就可以了，大型鲜花店及花卉市场建造面积一般200平方起。
鲜花和水果一样，采摘下来之后如果不做任何的储藏处理，容易凋谢枯萎，因此，冷库设计，一些鲜花店老板都会在店面里面或者储藏鲜花的仓库里面安装一个小型鲜花保鲜库用以储藏鲜花，通过控制冷库的储藏温度，来有限的延长鲜花的保鲜期。
目前，泰安恒温冷库设计厂家，比较大规模的鲜花店（比如：花点时间这样的品牌）及花卉批发市场都用保鲜冷库来储存鲜花，因为只有这样才能保证鲜花的品质，这也是为什么不在云南，别的城市一年四季鲜花都有的原因。
常见水果的冷库储藏特性：
树莓相对湿度：83%，冻结点：-1.1℃，合适的贮藏温度：0℃，贮藏期：3~5天。
无花果相对湿度：85-90%，合适的贮藏温度：-0.6~0℃，贮藏期：7~10天。
杏相对湿度：90-95%，冻结点：-1.1℃，合适的贮藏温度：-1℃，贮藏期：30~40天。
樱桃相对湿度：90-95%，泰安气调冷库设计厂家，冻结点：-1.8℃，合适的贮藏温度：0℃，贮藏期：30~40天。
李子相对湿度：90-95%，冻结点：-2.2℃，泰安低温冷库设计厂家，合适的贮藏温度：0℃，贮藏期：40~60天。
西瓜相对湿度：90%，合适的贮藏温度：4.4-10℃，贮藏期：2~3周。
芒果相对湿度：81%，冻结点：-0.9℃，合适的贮藏温度：10~12℃，贮藏期：2~3周。
橙子相对湿度：87%，冻结点：-0.8℃，合适的贮藏温度：5~10℃，贮藏期：2~4周。
大型冷库安装跟维护保养你知道吗？
1.冷库密封部位保养，由于保鲜冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。
2.保鲜冷库制冷设备的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。
3.经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时，应截断保鲜冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。
4.所有冷媒管保温管一定要用包扎带包扎，过楼板时要用钢套管。
5.定期检查制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固，是否有制冷剂渗漏(一般渗漏的地方会出现油迹)。
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