冷库温度分区：
1、高温库也叫恒温库，适合存放红洒，巧克力，药品，种子等，一般温度在5~15℃。
2、中温库也称之为冷藏库，温度一般在5~-5℃，多用于存放冻结后食品的冷藏，类似于冰箱中的保鲜
3、低温库也是冷冻库，一般温度在-18～-25 ℃ ，多用于存放肉类，济阳区蔬菜冷库设计公司，如牛羊肉、鱼、禽肉等食品的冻结
4、超低温库也称之为深冷库，温度一般在-45～-60℃，多用于存放水饺、速冻食品、可以快速冷冻。
5、速冻库也称之为急冻库，温度一般在-35～-40℃，适合存放金qiang鱼、三文鱼等海鲜
6、保鲜库也称之为气调库，适合存放水果、蔬菜等，一般温度在5～-2℃
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交通运输:
必须考虑选址附近具有bian利的水陆交通运输条件，以利货源调入和调出。对于大中型冷库要求附近尤船舶码头或有铁路通过，而且接轨方便可在附近企业接轨，力求缩短铁路zhuanyong线的长度。选址时应向有关部门了解修建zhuanyong线的可能性，并取得可以接轨的证明。中小型冷库主要以公路运输为主，故选址应尽量靠近公路，以缩短库外新建道路的长度。应尽量避免修建桥涵和隧道。
酒店冷库工程在建造时要注意哪些方面呢，市中区冷库设计安装公司，下面冷库建造专jia临沂新融制冷就给大家来介绍一下酒店冷库工程建造要注意的几点：
1）选择合适的场地。常见的冷库主要有土建式的和装配式冷库，这两种类别有所不同，槐荫区物流冷库设计厂家，要根据酒店的经营场所来定，酒店的这些食品主要放在仓库，如果场地足够就可以选择土建式冷库，如果不足够的话可以选择装配式冷库。
2）考虑冷库设备的稳定性，一般酒店主要为冷藏库，冷藏库存放的食品比较多，所以必须要考虑到冷库设备的稳定性，保证正常的工作，正常的性能要求。
3）考虑到与厨房的距离问题，一般仓库会选择较靠近厨房的地方，如果距离太远不方便食品的运输，为了方便快捷，zui好选择较近的地方来建造冷库。
4）考虑到经济性等要求，比如冷库的材料、冷库设备的选择、冷库门冷库板等配件的选择等等，如果要考虑经济性，就必须减少成本，来达到性jia比的要求。
酒店冷库工程已经越来越重要，随着经济的发展， 酒店也会越来越多，而冷库也为酒店行业的发展创造更好的条件。
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