冷库温度控制范围说明:
冷库快速的冷却和持久的低温保护,冷库设计,在食品生产中对于食品的保存提供了完好的环境。在我国的快消食品的储存当中,都是采用了大中型的冷库进行储存。那么在储存食品的时候温度的控制是非常重要的,温度过高和过低都不可以,因此温度控制在特定范围内。
高温库L级 5℃ --5℃ 主要用来储藏果蔬,济南医院冷库设计公司,蛋类,药材,木材保鲜干燥等。中温库D级-10℃ ~--18℃ 主要用来储藏肉类,水产品,及适合该温度范围的产品。低温库J级 -23℃ ~-28℃ 主要用来储藏雪糕,冰淇淋及低温食品等。超低温库≤-30℃ 主要用来速冻食品及工业,yiliao等特殊用途。
一般性的设计方案包含的基本框架:
一、项目基本概况:冷库的整个设计概述
二、设计依据:冷库设计遵循的设计规范和标准
三、冷库制冷设备选型计算:根据冷库使用要求设计和配置设备机组,并作出相应计算
四、选用机组的主要技术资料
五、选用机组的主要配置表:把各种配置选用详细列表
六、冷库建筑结构
七、控制系统:包括控制方法与方式,报警和保护功能,数据监控与历史记录,系统参数菜单等
冷库分配系统非常简单,冷冻产品的销售是通过常温下现有的系统来实现的,那就必然使产品在运输过程中解冻,天桥区酒店冷库设计公司,主要的目的是使食品得到及时分配。尽管这阶段运输距离是有限度的,但是比在分配链开始时的产品不经过冷却或结冻,运距要长些。这种不断发展的变化,历下区恒温冷库设计厂家,明显地会从一个地区到另一个地区,甚至在一个地区内的一个省与另一个省发生。
冷库产品知识、操作规程、适当的加工设备与管理程序是造成冷库经营成功不可缺少的因素。多年来在许多情况下从冷库的现场设计开始,以及冷藏降温达到要求的储藏温度结束为止所取得的经验表明,正确的途径是在调研时精心地规定所需要的项目,以此来决定冷库提供服务的形式、设计要求和需要设备,以达到预期目的。其他环节是冷库操作问题,这项工作原是由负责承包商移交下来的。显然,复式压缩机的操作和维修的培训,不仅仅是冷库操作管理的一部分。
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